Nachrichten Karlsruher Sterne-Restaurant TAWA YAMA muss Insolvenz anmelden – bleibt aber geöffnet
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant TAWA YAMA in Durlach gilt als „kulinarischen Aushängeschild“. Doch nun steckt das Lokal in finanziellen Schwierigkeiten. Sowohl für TAWA YAMA Fine als auch TAWA YAMA Easy wurde Insolvenz angemeldet.
Beide Restaurantbereiche bleiben geöffnet
Das Restaurant TAWA YAMA in Durlach hat Insolvenz angemeldet – das berichteten mehrere Nachrichtenportale. Dennoch sollen beide Restaurantbereiche (Fine und Easy) vorerst geöffnet bleiben.
Das Amtsgericht Karlsruhe habe demnach dem Insolvenzantrag zugestimmt und einen vorläufigen Sachverwalter eingesetzt. Die rund 45 Mitarbeitenden würden ihr Gehalt über vorfinanziertes Insolvenzgeld bis Ende Juni 2025, erhalten.
Mithilfe von Investoren und einem neuen gastronomischen Konzept wolle sich das Unternehmen nun strategisch neu ausrichten.
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