"Gasthaus Gutenberg" prangert Papierverschwendung an
Belege als Deko: Karlsruher Gaststätte protestiert gegen Bonpflicht

"Gasthaus Gutenberg" prangert Papierverschwendung an Belege als Deko: Karlsruher Gaststätte protestiert gegen Bonpflicht

Quelle: Christoph Schmidt/dpa
dpa

Dekorativer Protest gegen die zum Jahresbeginn geplante Bonpflicht: Das Karlsruher Restaurant „Gasthaus Gutenberg“ hat eine Woche Papierbelege gesammelt, an Leinen aufgehängt und damit eine ganze Gaststube geschmückt. „

Nein, es ist nicht Fasching – es ist Bürokratiewahnsinn auf Kosten der Umwelt“, erläutert „Gasthaus Gutenberg„-Wirtin Denise Bender ihren Gästen, bei denen die Aktion gut ankommt. „Mir ist einfach der Kragen geplatzt. Ich musste den Wahnsinn mal bildlich darstellen“, so die Wirtin. Sie hat übrigens nur die Belege aufgehängt, die Gäste nicht mitnahmen.

Bender kann nicht nachvollziehen, dass eine derartige Papierverschwendung im Zeitalter der Klimadiskussion verordnet wird – zumal im Kassensystem der Gastronomen ohnehin jede Bestellung gespeichert sei, so dass das Finanzamt nicht hintergangen werden könne.

Die Bundesregierung plant zum 1. Januar die Belegpflicht. Auch sollen Kassen durch eine technische Sicherheitseinrichtung fälschungssicher werden. Mit dem 2016 verabschiedeten Kassengesetz soll Steuerbetrug etwa durch manipulierte Ladenkassen bekämpft werden. Händler, Gastronomen, Bäcker und Naturschützer kritisieren die Neuregelung und fürchten immens mehr Papierverbrauch und Müll. Das sei klima- und ressourcentechnisch kein gutes Signal.

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