Nachrichten Neues im alten Brauhaus 2.0 in Karlsruhe-Knielingen geplant

Quelle: Eric Reiff

Autor

Melanie Hofheinz

Stand: 29. August 2025

Events Bar Kulinarik News Restaurants

Wie die Volkswohnung aktuell mitteilt, soll im alten „Brauhaus 2.0“ in der Knielinger Egon-Eiermann-Allee 8 eine neue Pächterin den Brau- und Gastronomiebetrieb übernehmen. Aktuell laufen demnach die Pachtvertragsverhandlungen mit der Fächerbräu GmbH.

Inhalt

Brauhaus in Karlsruhe-Knielingen

Brauhaus in Karlsruhe-Knielingen

Im alten „Brauhaus 2.0“ in der Knielinger Egon-Eiermann-Allee 8 soll es bald wieder Bier geben: Die Fächerbräu GmbH soll laut Angaben der Volkswohnung künftig Pächterin sein und den Brau- und Gastronomiebetrieb übernehmen. Die Pachtverhandlungen seien auf der Zielgeraden, wird mitgeteilt.

„Aktuell stehen noch umfangreiche Bau- und Instandsetzungsmaßnahmen an, die nach 14 Jahren intensiver gastronomischer Nutzung unabdingbar waren. Im ersten Schritt setzen wir den Pavillon, die Kühlhäuser, das Foyer und den Bürobereich instand“, so Volkswohnungs-Geschäftsführer Stefan Storz.

Der dortige Biergarten sowie die Toilettenanlagen seien bereits fertig. Nach Abschluss des Pachtvertrages sollen zudem die Brauanlage und der Bierkeller generalüberholt werden. Auch die Instandsetzung der Hauptküche und des Gastraumes seien bis voraussichtlich Sommer 2026 geplant, so die Volkswohnung.

Weitere Nachrichten

Silvester rückt näher: Stadt Karlsruhe bittet um Rücksicht auf Tiere & Natur

Der Jahreswechsel wird in Deutschland traditionell mit viel Feuerwerk gefeiert - auch in Karlsruhe. Insbesondere für die Wildtiere in der freien Natur haben Raketen, Böller und die einhergehenden Lärm- und Lichtemissionen alljährlich große Auswirkungen.

Interview

Mit Video | Hilfe für Wildtiere: Im Gespräch mit WiTAS - Wildtier-Anlaufstelle Karlsruhe

WiTAS Karlsruhe will Ansprechpartner sowie Aufnahmestelle für verletzte und verwaiste Wildtiere sein. Langfristiges Ziel des Vereins soll die Errichtung einer Wildtier-Auffangstation sein. meinKA sprach mit der Vereinsvorsitzenden Rosemarie Schröder.

Wenn Weihnachten vorbei ist: Sammelplätze für Christbäume in Karlsruhe

Im Karlsruher Stadtgebiet gibt es Sammelplätze für ausgediente Christbäume: Diese können von Montag, 29. Dezember 2025, bis Freitag, 09. Januar 2026, an den Plätzen kostenlos abgelagert werden. Weihnachtsschmuck und Plastiktüten müssen entfernt werden.

Stadt Karlsruhe verschärft Regeln für Betteln und Tierfütterung

In der letzten Gemeinderatssitzung 2025 wurde die Straßen- und Anlagenpolizeiverordnung neu gefasst. Dabei wurden insbesondere zwei Bereiche angepasst: Für das Verbot der Fütterung von Tieren und für das Betteln wurden klarere Regelungen festgelegt.

Günther-Klotz-Anlage: Sanierungsarbeiten an den Seen stehen an

Um die Funktionalität und die Gewässerqualität der Seen in der Günther-Klotz-Anlage in Karlsruhe langfristig zu sichern, seien nun umfassende Sanierungs- und Unterhaltungsmaßnahmen erforderlich, das teilte die Stadt Karlsruhe in einer Pressemeldung mit.

Therapiehund Capper hilft Kindern in Karlsruhe-Grötzingen beim Lese-Training

Lese-Training für Kinder mit Leseschwierigkeiten - das soll der ausgebildete Therapiehund Capper ermöglichen. An mehreren Terminen erhielten Kinder in der Stadtteilbibliothk Grötzingen kürzlich die Möglichkeit, mit Chihuahua Capper zu trainieren.