Kulinarik in der Fächerstadt Ivy Restaurant – Bar in Karlsruhe: Exzellente Speisen & leckere Drinks in besonderer Atmosphäre

meinKA zu Besuch bei Ivy Restaurant – Bar

Eine kulinarische Crossover-Küche sowie aufregende Getränke verspricht Ivy – Restaurant – Bar in der Karlstraße in Karlsruhe. Ob das Lokal seinem Versprechen auch gerecht werden kann, davon durfte sich meinKA vor Ort selbst überzeugen:

Die Lage des Lokals ist zentral in der Innenstadt und an der Karlstraße herrscht oft viel Trubel – doch dieser bleibt beim Betreten des Ivys draußen. Denn die Atmosphäre im Ivy strahlt, dank des gedimmten Lichts, leichter Hintergrundmusik, gemütlichem Mobiliar und einem stilsicheren Farbkonzept, viel Ruhe aus.

| Quelle: Ivy Restaurant – Bar

Leckere Drinks, schneller Service & exzellente Küche

Ein Blick in die Getränke- und Speisekarte setzt den niveauvollen ersten Eindruck fort. Abwechslungsreiche Gerichte und Drinks stehen zur Auswahl und das zuvorkommende Personal berät gerne bei der Entscheidung, was auf den Teller beziehungsweise in das Glas kommen soll.

Der georderte Aperitif wird von den Barkeepern frisch zubereitet und überzeugt sowohl optisch als auch geschmacklich. Hierzu wird außerdem frisches Brot und Butter gereicht – welches ebenfalls sehr lecker ist.

| Quelle: Ivy Restaurant – Bar

„Kleines Spektakel“ direkt am Tisch

Die bestellten Vorspeisen kommen zügig und werden direkt am Tisch finalisiert. So wird beispielsweise der „Geflämmte Lachs“ vor unseren Augen flambiert oder dem „Carpaccio“ mit Balsamico der letzte Schliff verliehen. Auch einige Hauptspeisen werden mit einem „kleinen Spektakel“ direkt am Tisch serviert. Das Show-Cooking zählt auf jeden Fall zum Highlight des Restaurant-Besuches.

Doch die Gerichte sind nicht nur interessant anzusehen, sondern schmecken auch sehr gut. Die Menge ist optimal portioniert und lässt zwar satt werden aber kein unangenehmes Völlegefühl aufkommen. Perfekt, um zum Abschluss noch einen Blick in die Dessertkarte zu werfen. Hier kann von süßer Kuchenvariation, deftiger Käseauswahl bis zum einfachen Espresso gewählt werden und damit ist – wie bei den Vor- und Hauptspeisen – für jeden Geschmack etwas dabei.

Das meinKA-Fazit:

„Guter Geschmack hat ein neues zu Hause“ so lautet das Motto von Ivy Restaurant – Bar – und dieses Motto wird auch mit Bravour umgesetzt. Der „gute Geschmack“ ist dabei nicht nur in den Speisen wiederzufinden, sondern auch bei den Weinen sowie Cocktails und dem ansprechenden Ambiente. meinKA kann dieses Lokal nur empfehlen!

| Quelle: Ivy Restaurant – Bar

Ivy Restaurant – Bar: Viele Besonderheiten

Ende Juli 2021 feierte Ivy Restaurant – Bar seine Neueröffnung in der Karlstraße 34 in Karlsruhe. Ein modernes Ambiente gepaart mit niveauvollen Speisen und Getränken sowie exzellentem Service – das ist das Konzept von Ivy und verspricht dabei: „Als Restaurant in Karlsruhe setzen wir uns stets das Ziel, abwechslungsreiche Gerichte und Getränke aus der Region und aller Welt zu servieren“.

Crossover-Küche & Fine Dining Menü

Um diesem Anspruch gerecht zu werden, bietet das Restaurant eine Auswahl von aufregend kombinierten Gerichten. Die neu interpretierte Crossover-Küche vereint internationale Einflüsse mit regionalen Produkten.

Alle Gerichte sowie ein spezielles „Fine Dining Menü“ tragen die Handschrift von Küchenchef Mario Aliberti, der sich bereits einen renommierten Namen in der deutschen Gastronomieszene erarbeiten konnte.

Küchenchef Mario Aliberti | Quelle: Ivy Restaurant – Bar

Ivy – feine Drinks & angenehme Atmosphäre

Das Geschmackserlebnis der Speisen knüpft dabei nahtlos an die Wein- und Cocktail-Auswahl an. Egal ob spritziger Aperitif oder aufregende Cocktail-Variation: Die Barkeeper im Ivy überzeugen mit Können, Präzision und optischem Geschick bei der Zubereitung der schmackhaften Drinks. Ebenso berät das Service-Personal gerne bei der Wahl des optimalen Weines.

Neben Küche und Bar rundet die angenehme und stimmungsvolle Atmosphäre im Ivy das Gesamtkonzept ab. Ivy Restaurant – Bar bietet damit alles, was es für einen optimalen Restaurant- und Barbesuch im Herzen der Fächerstadt notwendig ist.

| Quelle: Ivy Restaurant – Bar

Ivy: Öffnungszeiten, Parken & Reservierung

Das Ivy hat an fünf Tagen in der Woche und stets ab 18:00 Uhr geöffnet. Dienstags, mittwochs und donnerstags hat das Lokal bis 01:00 Uhr offen. An Freitagen und Samstagen kann bis 02:00 Uhr im Ivy verweilt werden. Sonntags und montags ist Ruhetag und sowohl Restaurant als auch Bar geschlossen. Eine Reservierung ist erforderlich und kann telefonisch (0721/47004539) oder online erfolgen.

Ivy Restaurant – Bar befindet sich im Karlsruher Stadtteil Innenstadt-West und ist daher sowohl mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, dem Fahrrad aber auch mit dem Auto unkompliziert zu erreichen. Die Haltestelle „Europaplatz“ liegt beispielsweise nur wenige Gehminuten vom Lokal entfernt. Autofahrer finden mit etwas Glück direkt einen Parkplatz vor dem Restaurant in der Karlstraße – alternativ kann das Fahrzeug auch in einem der umliegenden Parkhäuser abgestellt werden.