Süße Köstlichkeiten in der Fächerstadt
Konditoreien in Karlsruhe – Torten, Kuchen, Pralinen & Macarons

Süße Köstlichkeiten in der Fächerstadt Konditoreien in Karlsruhe – Torten, Kuchen, Pralinen & Macarons

Quelle: Pixabay

Eine Konditorei ist der ideale Ansteuerungspunkt, wenn es um Torten, Kuchen oder Petit Fours geht. Karlsruhe bietet zahlreiche Konditoreien, zum Teil mit überregionalem Renommee. Jetzt entdecken und die Fächerstadt von ihrer süßen Seite kennenlernen.

Konditorei – Paradies für Schleckermäuler

Viel Geduld und Liebe für das Detail ist Grundvoraussetzung für alle, die das Konditorhandwerk erlernen möchten. Hier werden hochwertige Zutaten in zeitaufwändigen Prozessen zu kleinen und größeren Köstlichkeiten verarbeitet. Gerade Familienbetriebe verfügen über Rezepte, die mit den Jahren stetig weiterverfeinert wurden – so entsteht Tradition, die man schmecken kann. Konditoreien besitzen üblicherweise ein angeschlossenes Café, das zum Genießen der Spezialitäten bei einer Tasse Kaffee einlädt.

Wer Torten liebt, Kuchen nicht widerstehen kann und am liebsten zwei Tüten Pralinen mit nach Hause nehmen würde, findet auch in Karlsruhe und den Stadtteilen zahlreiche Gelegenheiten dazu. Die hier vorgestellten Konditoreien sind echte Karlsruher Traditionsbetriebe, die hochwertige Handwerksqualität liefern.

Eine Übersicht über Bäckereien in Karlsruhe gibt es auf meinKA.

 

Pâtisserie Ludwig – doppelter Genuss in der Fächerstadt

Echte französische Pâtisseriekunst mitten in Karlsruhe bietet die Pâtisserie Ludwig. Hier werden süße Leckereien, wie Törtchen, Eclairs und Croissants nach traditionellen Rezepten handgefertigt. Besondere Köstlichkeiten wie zarte Macarons und edle Pralinen runden das Angebot ab. Im angeschlossenen Café kann man gleich eine Kostprobe nehmen. Die Pâtisserie Ludwig besitzt zwei Standorte in Karlsruhe, nämlich in der Waldstraße und gegenüber dem Hauptbahnhof. Beide Läden sind zu Fuß, mit dem Rad oder der S-Bahn optimal erreichbar. Wer den Weg nach Karlsruhe nicht schafft, kann im Online-Shop der Pâtisserie Ludwig das ganze Portfolio bequem nach Hause bestellen – oder für die persönliche Abholung reservieren lassen.

Öffnungszeiten Pâtisserie Ludwig (Stadtmitte)

Dienstag bis Samstag09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Sonntag und Feiertag11:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Montaggeschlossen (auch wenn der Montag ein Feiertag ist)

Öffnungszeiten Pâtisserie Ludwig (beim Hauptbahnhof)

Dienstag bis Samstag09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Sonntag und Montaggeschlossen

 

Die Patisserie Ludwig in Karlsruhe.

Die Patisserie Ludwig in Karlsruhe. | Quelle: Thomas Riedel

 

Confiserie Endle – Traditionsbackwerk aus Karlsruhe

Wer sich nicht zwischen süßen und herzhaften Snacks entscheiden kann, ist bei der Confiserie Endle genau an der richtigen Adresse. Die Karlsruher Traditionsconfiserie gibt es seit dem Jahr 1932. Hier gibt es neben süßen Köstlichkeiten wie Pralinen, Torten aller Art und weiterem Backwerk auch Herzhaftes. Quiches und weitere salzige Backspezialitäten aus Frankreich und Spanien gibt es bei Endle in gewohnt hochwertiger Handwerksqualität aus Meisterhand. Zu besonderen Anlässen können auch Backspezialitäten bestellt werden. Ein echter Geheimtipp ist das hausgemachte Eis, das es nicht nur zum Mitnehmen gibt, sondern auch im hauseigenen Café. Die Confiserie Endle liegt in der Kaiserstraße zwischen Mühlburger Tor und Europaplatz. Wer Glück hat, bekommt einen der direkt vor der Tür liegenden Parkplätze. Mit der S-Bahn und wenigen Gehminuten ist die Confiserie Endle aber auch sehr leicht erreichbar.

Öffnungszeiten Confiserie Endle

Montag bis Samstag08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Sonntag und Feiertag10:00 Uhr bis 18:00 Uhr

 

Seit über 85 Jahre gibt es das Endle schon in der Fächerstadt.

Seit über 85 Jahre gibt es das Endle schon in der Fächerstadt. | Quelle: Thomas Riedel

 

Konditorei Lasch – jahrhundertealte Backtradition

Nicht viele Betriebe können auf eine Tradition zurückblicken, die mehr als ein Jahrhundert umspannt. Bei der Konditorei Lasch ist dies anders. Dieser Familienbetrieb hat sich vor 350 Jahren dem Bäcker- und Konditorhandwerk verschrieben und erfreut sich auch heute noch überregionaler Beliebtheit. In Karlsruhe ist die Handwerkerfamilie seit den 1920er Jahren ansässig und begeistert Kunden mit backfrischen Leckereien in süßen und salzigen Geschmacksrichtungen. Die Konditorei Lasch legt großen Wert auf natürliche Zutaten und möglichst regionale Lieferanten. Fertigprodukte haben in den Backwaren aus diesem Hause keinen Platz.

Zu den besonderen Leistungen dieser Konditorei gehört ihr maßgeschneiderter Backservice nach Kundenwunsch. Hier können Kuchen und Torten aller Art bestellt werden, selbstverständlich werden auch Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigt. Aber auch Hotel- und Gastronomiebetriebe gehören zu den Kunden der Konditorei Lasch. Im Café der Konditorei Lasch in der Südweststadt gibt es nicht nur süßes und herzhaftes Gebäck, sondern auch Mittagsgerichte.

Öffnungszeiten Konditorei Lasch

Montag bis Freitag06:00 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag06:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Sonntaggeschlossen

 

Cafe Konditorei Lasch

| Quelle: Thomas Riedel

 

Konditorei Café Jäck – Genießen abseits des Rummels

Als durchaus prominente Adresse für Feingebäck aller Art gilt in Karlsruhe das Café Jäck. Es wurde im Jahr 1948 als Konditorei gegründet und verwöhnt seine Kunden auch heute noch mit süßem Gebäck in bester Handwerkstradition. Im Jahr 2018 erhielt das Café Jäck von der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ die Auszeichnung, eines der besten Cafés Deutschlands zu sein. Hier können Torten und anderes Gebäck für besondere Anlässe selbstverständlich auch bestellt werden. Mit reichhaltigem Frühstücksangebot, kleinen Gerichten zu Mittag und einem an die britische Tea Time angelehnten Nachmittags-Buffet bietet das Café Jäck viel Abwechslung. Abgerundet wird das Angebot von erlesenen Tees und Kaffeespezialitäten sowie edlen Marmeladen.

Wer eine Veranstaltung plant, kann auch den Catering-Service der Konditorei Jäck nutzen und seine Gäste mit Törtchen, Eclairs, Macarons, oder herzhaften Häppchen begeistern. Das Café Jäck liegt an der Karlstraße zwischen Europaplatz und Karlstor. Es ist per S-Bahn am besten zu erreichen. In den Wintermonaten hat das Café Jäck auch am Sonntag geöffnet.

Öffnungszeiten Café Jäck

Dienstag bis Samstag09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Sonntag, Montag, Feiertaggeschlossen
Sonntag (von November bis März)09:00 Uhr bis 18:00 Uhr

 

Cafe Konditorei Jäck

| Quelle: Thomas Riedel

 

Café Brenner – Spezialisten für Süßes

In der Konditorei Brenner dreht sich alles um süße Köstlichkeiten aller Art. Mittlerweile in der vierten Generation wird diese Konditorei seit über 100 Jahren geführt. Hier hat sich das Konditorhandwerk stetig weiterentwickelt und zu raffinierten Köstlichkeiten nach eigenen Rezepturen geführt. Der Fokus liegt beim Café Brenner auf der Herstellung von Torten. Wer eine Feier plant, kann direkt im Café eine Torte passend zum Anlass ordern. Individuelle Wünsche für Geschenktorten zu bestimmten Anlässen werden selbstverständlich berücksichtigt. Neben einer großen Tortenauswahl direkt im Café bietet die Konditorei Brenner weitere Spezialitäten aus Konditorhand, wie Petits fours, Baumkuchen, Pralinen, Schokoladen und vieles mehr.

Auch die Konditorei Brenner befindet sich in der Karlstraße an der Ecke Mathystraße. Sie ist mit der S-Bahn über die Haltestelle Mathystraße sehr bequem erreichbar, mit etwas Glück findet man in der Nähe aber auch einen Parkplatz.

Öffnungszeiten Café Brenner

Montag, Mittwoch bis Samstag08:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Sonntag10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Dienstaggeschlossen

 

Das Café Brenner in Karlsruhe ist ein traditioneller Familienbetrieb.

Das Café Brenner in Karlsruhe ist ein traditioneller Familienbetrieb. | Quelle: Thomas Riedel

 

Café Kehrle – Konditorei-Kunst in Durlach

Das in Durlach gelegene Café Kehrle verwöhnt seine Gäste seit bereits drei Generationen mit süßen und herzhaften Erzeugnissen der Konditorkunst. Hier gibt es neben erlesenen Festtagstorten zarte Baumkuchen, Pralinen, aber auch ausgefallene Eiskreationen. Ergänzend führt das Café Kehrle auch herzhafte Spezialitäten wie köstlich belegte Brötchen und Canapés. Nicht nur für den Gaumen bietet das Café Kehrle einiges. Mit wechselnden Kunstausstellungen in den Räumlichkeiten mit Wintergarten wird der Besuch nicht nur zum kulinarischen Erlebnis. Ein Mittagstisch mit täglich wechselnden Gerichten macht das Café Kehrle durchaus auch mittagspausentauglich. Diese Konditorei ist Mitglied im Ring qualitätsbewusster Conditorei Cafés in Baden-Württemberg. Wer an der S-Bahn-Haltestelle Friedrichschule aussteigt, gelangt in weniger als fünf Gehminuten direkt zum Café Kehrle mitten in Durlach.

Öffnungszeiten Café Kehrle

Montag bis Freitag08:30 Uhr bis 18:30 Uhr (Ladenverkauf bis 18:00 Uhr)
Samstag08:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Sonntag und Feiertag12:00 Uhr bis 18:00 Uhr (im Juni, Juli und August sonntags geschlossen)

 

Kaffeehaus Schmidt – exklusives Ambiente für Süßes

In klassischem Kaffeehausambiente präsentiert die Konditorei Schmidt erlesene Kuchen, Torten, Pralinen und weitere Köstlichkeiten aus eigener Herstellung. Neben echten Klassikern, die auch im Café bestellt werden können, verfügt das Kaffeehaus Schmidt über einen Service zur Anfertigung maßgeschneiderter Pâtisserie-Spezialitäten für jeden Anlass. Auch als Caterer kann der Service des Kaffeehauses Schmidt gebucht werden. Neben feinem Süßgebäck bietet das Kaffeehaus ein Angebot an Frühstück, kleinen Gerichten und warmen Mittagessen. Mit Diskussions- und Musikveranstaltungen sowie Autorenlesungen bietet das Kaffeehaus Schmidt zusätzlich zum Kulinarischen auch ein kulturell reichhaltiges Programm. Das Kaffeehaus Schmidt befindet sich leicht zu erreichen an der Ecke Kaiserallee und Yorckstraße. Die S-Bahn hält quasi direkt vor der Haustür.

Öffnungszeiten Kaffeehaus Schmidt

Dienstag bis Freitag09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Samstag08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Sonntag und Feiertag10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Montaggeschlossen

 

Kaffeehaus Schmidt Konditorei Cafe

| Quelle: Thomas Riedel

 

Böckeler Confiserie – Genießermagnet in der Region

Die Konditorei Böckeler ist seit dem Jahr 1960 eine feste Institution in Karlsruhe für alle, die süße Leckereien lieben. Der hohe Qualitätsanspruch des Familienbetriebs sieht frische Zubereitung aus besten Zutaten vor. Zahlreiche Auszeichnungen durch den Landesinnungsverband und weitere Prämierungen belegen die Top-Qualität. Eindrucksvolle Festtagstorten, hausgemachte Schokoladen in exotischen Geschmacksrichtungen, aber auch zarte Macarons, Eis und weitere Gebäckspezialitäten sind das Handwerk der Konditorei Böckeler. Ergänzt wird die Auswahl im Café Böckeler durch exklusive Kaffees und Konfitüren, aber auch durch herzhafte Snacks.

Das Frühstücksbüffet an ausgewählten Sonntagen ist begehrt, deswegen sollte zuvor verbindlich ein Platz reserviert werden. Regelmäßige Seminare für Interessenten am Konditorhandwerk zeigen, wie Schokolade oder Macarons hergestellt werden. Für Firmenkunden stellt die Konditorei Böckeler auch Pralinen für Geschäftspartner her, die in originellen Verpackungen mit dem Firmenlogo geliefert werden. Nicht nur in Karlsruhe ist das Café Böckeler ansässig, es verfügt über zusätzliche Filialen in Baden-Baden und Bühl. Die zentrale Lage direkt am Marktplatz macht das Café Böckeler nicht nur zum Anziehungspunkt für Gourmets, sondern auch für alle, die im Herzen Karlsruhes eine gemütliche Ruhepause einlegen wollen.

Öffnungszeiten Konditorei Böckeler

Montag bis Freitag09:00 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag09:00 Uhr bis 18:30 Uhr
Sonntag09:30 Uhr bis 18:30 Uhr

 

Böckeler ist eine Konditorei mit Café am Marktplatz

Böckeler ist eine Konditorei mit Café am Marktplatz | Quelle: Thomas Riedel

 

Das Rieberg – Konditorei zum Genießen in Rüppurr

Süßes in exklusivem und doch gemütlichem Ambiente genießen – nichts weniger ist im Café Rieberg möglich. Im Herzen Karlsruhe-Rüppurrs gelegen, sind dort alle Freunde der Kuchen, Torten, Pralinen und anderen süßen Spezialitäten willkommen. Ob Frühstück, warme Kleingerichte oder kunstvoll hergestellte Kuchenspezialitäten, das Rieberg hat für alle Tageszeiten köstliche Angebote auf der Speisekarte. Kleine Trüffel, Schokoladen und weitere Konditorei-Spezialitäten können entweder dort gekauft oder direkt im Café genossen werden. Dazu gibt es ein sorgfältig ausgewähltes Angebot an Kaffees und Tees, die das kulinarische Erlebnis abrunden.

Die Freitage sind im Rieberg den Kleinsten vorbehalten. Am Familientag bekommen Kinder im Krabbelalter eine gemütliche Krabbeldecke mit Spielsachen vom Haus gestellt, während Eltern eine kleine Auszeit genießen können. Als besondere Spezialität gibt es am Familientag einen zuckerreduzierten Kinderkuchen. Besonders erwähnenswert ist, dass das Rieberg stets mindestens ein veganes Angebot führt und laufend neue vegane Rezepte selbst entwickelt. Auch, wenn die Stadtbahn direkt vor der Tür des Riebergs hält, finden sich doch einige Parkplätze direkt im Hof hinter dem Café-Gebäude.

Öffnungszeiten Das Rieberg

Dienstag bis Sonntag09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Montaggeschlossen

 

Le Petit Macaron – hochspezialisierter Genuss in Ettlingen

Mit Feingebäck der besonderen Art hat die Konditorei Le Petit Macaron aufzuwarten. Hier dreht sich alles um süße Köstlichkeiten. Neben herrlichen Törtchen, feinen Kuchen und Tartes oder französischen Butter- und Schokocroissants darf natürlich auch die Königsdisziplin – Macarons – nicht fehlen. Die kleinen Makronen begeistern mit ihrem zarten Mandelbaiser und einer ebenso zarten Füllung. Im Konditorei-Café Le Petit Macaron finden Gäste die ganze Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Farben vor. Von klassisch-schokoladigen Noten bis zu bunten Macarons mit leckeren Früchten ist hier für jeden Geschmack etwas dabei. Als ausgefallenes Geschenk machen sich Macarons ebenfalls sehr gut und deshalb gibt es im Café auch Geschenkpackungen in den unterschiedlichsten Zusammenstellungen zum Mitnehmen. Natürlich gibt es hier auch die passenden Getränke zu den süßen Leckereien. Der Specialty Coffee, also qualitativ besonders hochwertiger Kaffee, weckt die Lebensgeister mit einer Vielfahl von Aromen.

Wer sich selbst einmal an der Herstellung von Macarons versuchen möchte, kann den speziellen Backkurs auf Englisch, Französisch und Deutsch in den Räumlichkeiten der Konditorei buchen. Weitere Backkurse befassen sich mit der Herstellung von Tartes und Eclairs. Einsteiger profitieren dagegen vom Anfänger-Backkurs. Wer etwas Zeit mitbringt, findet in der Nähe wahrscheinlich einen Parkplatz. Von der S-Bahn-Haltestelle Erbprinz aus ist das Le Petit Macaron allerdings in wenigen Gehminuten erreichbar.

Öffnungszeiten Le Petit Macaron

Mittwoch bis Samstag10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Sonntag und Feiertag11:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Montag und Dienstaggeschlossen

 

Macaron

| Quelle: Pixabay

 

Karte: Die passende Konditorei in Karlsruhe finden

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