Süße Köstlichkeiten in der Fächerstadt Konditoreien in Karlsruhe – Torten, Kuchen, Pralinen & Macarons

Konditorei – Paradies für Schleckermäuler

Viel Geduld und Liebe für das Detail ist Grundvoraussetzung für alle, die das Konditorhandwerk erlernen möchten. Hier werden hochwertige Zutaten in zeitaufwändigen Prozessen zu kleinen und größeren Köstlichkeiten verarbeitet. Gerade Familienbetriebe verfügen über Rezepte, die mit den Jahren stetig weiterverfeinert wurden – so entsteht Tradition, die man schmecken kann. Konditoreien besitzen üblicherweise ein angeschlossenes Café, das zum Genießen der Spezialitäten bei einer Tasse Kaffee einlädt.

Wer Torten liebt, Kuchen nicht widerstehen kann und am liebsten zwei Tüten Pralinen mit nach Hause nehmen würde, findet auch in Karlsruhe und den Stadtteilen zahlreiche Gelegenheiten dazu. Die hier vorgestellten Konditoreien sind echte Karlsruher Traditionsbetriebe, die hochwertige Handwerksqualität liefern.

Eine Übersicht über Bäckereien in Karlsruhe gibt es auf meinKA.

Pâtisserie Ludwig – doppelter Genuss in der Fächerstadt

Echte französische Pâtisseriekunst mitten in Karlsruhebietet die Pâtisserie Ludwig. Hier werden süße Leckereien, wie Törtchen, Eclairs und Croissants nach traditionellen Rezepten handgefertigt. Besondere Köstlichkeiten wie zarte Macarons und edle Pralinen runden das Angebot ab.

Die Pâtisserie Ludwig besitzt zwei Standorte in Karlsruhe, nämlich in der Waldstraße und gegenüber dem Hauptbahnhof. Beide Läden sind zu Fuß, mit dem Rad oder der S-Bahn optimal erreichbar. Wer den Weg nach Karlsruhe nicht schafft, kann im Online-Shop der Pâtisserie Ludwig das ganze Portfolio bequem nach Hause bestellen – oder für die persönliche Abholung reservieren lassen.

Die Patisserie Ludwig in Karlsruhe. | Quelle: Thomas Riedel

Confiserie Endle – Traditionsbackwerk aus Karlsruhe

Wer sich nicht zwischen süßen und herzhaften Snacks entscheiden kann, ist bei der Confiserie Endle genau an der richtigen Adresse. Die Karlsruher Traditionsconfiserie gibt es seit dem Jahr 1932. Hier gibt es neben süßen Köstlichkeiten wie Pralinen, Torten aller Art und weiterem Backwerk auch Herzhaftes. Quiches und weitere salzige Backspezialitäten aus Frankreich und Spanien gibt es bei Endle in gewohnt hochwertiger Handwerksqualität aus Meisterhand.

Zu besonderen Anlässen können auch Backspezialitäten bestellt werden. Ein echter Geheimtipp ist das hausgemachte Eis! Die Confiserie Endle liegt in der Kaiserstraße zwischen Mühlburger Tor und Europaplatz. Wer Glück hat, bekommt einen der direkt vor der Tür liegenden Parkplätze. Mit der S-Bahn und wenigen Gehminuten ist die Confiserie Endle aber auch sehr leicht erreichbar.

Seit über 85 Jahre gibt es das Endle schon in der Fächerstadt. | Quelle: Thomas Riedel

Konditorei Lasch – jahrhundertealte Backtradition

Nicht viele Betriebe können auf eine Tradition zurückblicken, die mehr als ein Jahrhundert umspannt. Bei der Konditorei Lasch ist dies anders. Dieser Familienbetrieb hat sich vor 350 Jahren dem Bäcker- und Konditorhandwerk verschrieben und erfreut sich auch heute noch überregionaler Beliebtheit.

In Karlsruhe ist die Handwerkerfamilie seit den 1920er Jahren ansässig und begeistert Kunden mit backfrischen Leckereien in süßen und salzigen Geschmacksrichtungen. Die Konditorei Lasch legt großen Wert auf natürliche Zutaten und möglichst regionale Lieferanten. Fertigprodukte haben in den Backwaren aus diesem Hause keinen Platz.

Zu den besonderen Leistungen dieser Konditorei gehört ihr maßgeschneiderter Backservice nach Kundenwunsch. Hier können Kuchen und Torten aller Art bestellt werden, selbstverständlich werden auch Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigt.

| Quelle: Thomas Riedel

Konditorei Café Jäck – Genießen abseits des Rummels

Als durchaus prominente Adresse für Feingebäck aller Art gilt in Karlsruhe das Café Jäck. Es wurde im Jahr 1948 als Konditorei gegründet und verwöhnt seine Kunden auch heute noch mit süßem Gebäck in bester Handwerkstradition. Im Jahr 2018 erhielt das Café Jäck von der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ die Auszeichnung, eines der besten Cafés Deutschlands zu sein. Hier können Torten und anderes Gebäck für besondere Anlässe selbstverständlich auch bestellt werden.

Wer eine Veranstaltung plant, kann auch den Catering-Service der Konditorei Jäck nutzen und seine Gäste mit Törtchen, Eclairs, Macarons, oder herzhaften Häppchen begeistern. Das Café Jäck liegt an der Karlstraße zwischen Europaplatz und Karlstor. Es ist per S-Bahn am besten zu erreichen.

| Quelle: Thomas Riedel

Café Kehrle – Konditorei-Kunst in Durlach

Das in Durlach gelegene Café Kehrle verwöhnt seine Gäste seit bereits drei Generationen mit süßen und herzhaften Erzeugnissen der Konditorkunst. Hier gibt es neben erlesenen Festtagstorten, Baumkuchen, Pralinen aber auch ausgefallene Eiskreationen. Ergänzend führt das Café Kehrle auch herzhafte Spezialitäten wie köstlich belegte Brötchen und Canapés.

Diese Karlsruher Konditorei ist außerdem Mitglied im Ring qualitätsbewusster Conditorei Cafés in Baden-Württemberg. Wer an der S-Bahn-Haltestelle Friedrichschule aussteigt, gelangt in weniger als fünf Gehminuten direkt zum Café Kehrle mitten in Durlach.

Kaffeehaus Schmidt – exklusives Ambiente für Süßes

In klassischem Kaffeehausambiente präsentiert die Konditorei Schmidt erlesene Kuchen, Torten, Pralinen und weitere Köstlichkeiten aus eigener Herstellung. Neben echten Klassikern, die auch im Café bestellt werden können, verfügt das Kaffeehaus Schmidt über einen Service zur Anfertigung maßgeschneiderter Pâtisserie-Spezialitäten für jeden Anlass. Auch als Caterer kann der Service des Kaffeehauses Schmidt gebucht werden.

Das Kaffeehaus Schmidt befindet sich leicht zu erreichen an der Ecke Kaiserallee und Yorckstraße. Die S-Bahn hält quasi direkt vor der Haustür.

| Quelle: Thomas Riedel

Böckeler Confiserie – Genießermagnet in der Region

Die Konditorei Böckeler ist seit dem Jahr 1960 eine feste Institution in Karlsruhe für alle, die süße Leckereien lieben. Der hohe Qualitätsanspruch des Familienbetriebs sieht frische Zubereitung aus besten Zutaten vor. Zahlreiche Auszeichnungen durch den Landesinnungsverband und weitere Prämierungen belegen die Top-Qualität. Eindrucksvolle Festtagstorten, hausgemachte Schokoladen in exotischen Geschmacksrichtungen, aber auch zarte Macarons, Eis und weitere Gebäckspezialitäten sind das Handwerk der Konditorei Böckeler. Ergänzt wird die Auswahl im Café Böckeler durch exklusive Kaffees und Konfitüren, aber auch durch herzhafte Snacks.

Für Firmenkunden stellt die Konditorei Böckeler auch Pralinen für Geschäftspartner her, die in originellen Verpackungen mit dem Firmenlogo geliefert werden. Nicht nur in Karlsruhe ist das Café Böckeler ansässig, es verfügt über zusätzliche Filialen in Baden-Baden und Bühl. Die zentrale Lage direkt am Marktplatz macht das Café Böckeler zum Anziehungspunkt für Gourmets.

Böckeler ist eine Konditorei mit Café am Marktplatz | Quelle: Thomas Riedel

Das Rieberg – Konditorei zum Genießen in Rüppurr

Süßes in exklusivem und doch gemütlichem Ambiente genießen – nichts weniger ist im Café Rieberg möglich. Im Herzen Karlsruhe-Rüppurrs gelegen, sind dort alle Freunde der Kuchen, Torten, Pralinen und anderen süßen Spezialitäten willkommen.

Kleine Trüffel, Schokoladen und weitere Konditorei-Spezialitäten können dort gekauft werden. Dazu gibt es ein sorgfältig ausgewähltes Angebot an Kaffees und Tees, die das kulinarische Erlebnis abrunden. Besonders erwähnenswert ist, dass das Rieberg stets mindestens ein veganes Angebot führt und laufend neue vegane Rezepte selbst entwickelt. Auch, wenn die Stadtbahn direkt vor der Tür des Riebergs hält, finden sich doch einige Parkplätze direkt im Hof hinter dem Café-Gebäude.

Le Petit Macaron – hochspezialisierter Genuss in Ettlingen

Mit Feingebäck der besonderen Art hat die Konditorei Le Petit Macaron aufzuwarten. Hier dreht sich alles um süße Köstlichkeiten. Neben herrlichen Törtchen, feinen Kuchen und Tartes oder französischen Butter- und Schokocroissants darf natürlich auch die Königsdisziplin – Macarons – nicht fehlen. Die kleinen Makronen begeistern mit ihrem zarten Mandelbaiser und einer ebenso zarten Füllung.

Im Konditorei-Café Le Petit Macaron finden Gäste die ganze Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Farben vor. Von klassisch-schokoladigen Noten bis zu bunten Macarons mit leckeren Früchten ist hier für jeden Geschmack etwas dabei. Als ausgefallenes Geschenk machen sich Macarons ebenfalls sehr gut und deshalb gibt es im Café auch Geschenkpackungen in den unterschiedlichsten Zusammenstellungen zum Mitnehmen. Natürlich gibt es hier auch die passenden Getränke zu den süßen Leckereien. Der Specialty Coffee, also qualitativ besonders hochwertiger Kaffee, weckt die Lebensgeister mit einer Vielfahl von Aromen.

| Quelle: Pixabay