Pizzaliebe in der Fächerstadt
Pizza essen in Karlsruhe – der kulinarische Dauerbrenner

Pizzaliebe in der Fächerstadt Pizza essen in Karlsruhe – der kulinarische Dauerbrenner

Quelle: Thomas Riedel

Italienische Restaurants sind in Karlsruhe oft vertreten, doch welches Lokal hat den dünnsten Boden, den knusprigsten Rand und die kreativsten Beläge? meinKA hat sich umgeschaut und stellt eine Auswahl der besten Karlsruher Pizzerien im Überblick vor.

Pizza – eine kulinarische Liebesgeschichte

Es soll Mitte des 18. Jahrhunderst gewesen sein, als erstmals eine Pizza mit Olivenöl, Tomatenscheiben, Oregano und Basilikum belegt wurde. Eine Pizza nach den heutigen Vorstellungen soll hingegen erstmals am 11. Juni 1889 in Nepal gebacken worden sein. Mittlerweile ist die Speise auf der ganzen Welt bekannt – seit 2017 ist die neapolitanische Kunst des Pizzabackens sogar in der Liste der immateriellen Kulturerben der Menschheit der UNESCO!

 

Pizzeria Sole d’Oro – ein Geheimtipp

Bei der Pizzeria Sole d’Oro in der Karlsruher Südweststadt zählen die inneren Werte. Das von außen unscheinbare italienische Restaurant ist von innen nämlich eine der besten Pizzerien der Fächerstadt.

Der Geruch von leckeren Pizzen, Pasta zum dahin schmelzen und frischer Lasagne steigt einem schon beim Betreten der Räumlichkeiten in die Nase. Die rustikale Einrichtung sorgt zusätzlich für eine gemütliche Stimmung und der vollmundige italienische Wein trägt seinen Teil ebenfalls dazu bei.

 

Pizzeria Pomodoro – Klassiker in Karlsruhe

Die Pizzeria Pomodoro, nahe dem Karlsruher Europaplatz, gilt als Klassiker der Gastronomie-Szene in der Fächerstadt. Das italienische Restaurant bietet seit Jahrzehnten leckere italienische Pizza und Pasta sowie Salate an und ist ein Stammlokal vieler Karlsruher Pizza-Liebhaber – die neben den Speisen auch den Hauswein des Pomodoros schätzen.

Insbesondere die Tageskarte gilt es zu empfehlen, da sich in dieser oftmals kulinarische Highlights verstecken.

 

Pizzeria Pomodoro in Karlsruhe. | Quelle: Thomas Riedel

 

Mille Stelle – mediterrane Pizza-Küche

Mediterrane Küche in modernem Ambiente finden die Karlsruher Pizzafans in der Akademiestraße, direkt neben dem Prinz-Max-Palais. Täglich können im Mille Stelle italienische Pastagerichte, knackige Salate, feine Antipasti und natürlich frisch gebackene Steinofenpizza genoßen werden.

Die Auswahl an leckeren Pizzavariationen ist nahezu überwältigend und von A wie Alla Chef (mit Paprika und Artischocken) bis O wie Orientale (mit Knoblauch-Rindersalami) kann die Pizza ganz nach Gusto belegt werden und kommt immer heiß und duftend an den Tisch.

Die Portionen sind größer als die Teller und so sollte eventuell die kleine Größe gewählt werden, um noch Platz für den Nachtisch zu haben. Das Restaurant bietet Platz für etwa 70 Personen und ist für Feierlichkeiten jeder Art bestens gerüstet. Das Servicepersonal ist professionell, freundlich und hat immer ein Lächeln auf dem Gesicht.

Im Mille Stelle ist Pizza Handarbeit.

Im Mille Stelle ist Pizza Handarbeit. | Quelle: Thomas Riedel

 

Pizza & Gusto – italienische Tradition

Das in dritter Familien-Generation geführte Pizza & Gusto in der Karlsruher Amalienstraße bringt ein Stückchen Italien in die Fächerstadt. Pizzabäcker ist der Vollblut-Italiener Michelle, der die geheimen Familien-Rezepte mit nach Karlsruhe genommen hat.

Das Restaurant verwendet für ihre Gerichte original aus Italien importierte Zutaten und blickt inzwischen auf über 150 Jahre Pizza-Erfahrung zurück. Neben einer täglich frischen klassischen und exotischen Auswahl an Pizzen, Pasta und Salaten gibt es im Pizza & Gusto auch gekühltes italienisches Bier.

 

Pizzaria & Pastaria Tropea – la cucina moderna

Das Restaurant Tropea liegt genau zwischen der alten und der neuen Südstadt, in der Morgenstraße und ist eines der jüngsten italienischen Restaurants in der Fächerstadt. Seit Januar 2018 verzaubert das Tropea mit seinen traditionellen Pastagerichten, Fisch- und Fleischvariationen, einem Mittagstisch unter der Woche, modernem Ambiente, italienisch-charmantem Servicepersonal und natürlich mit Pizza.

Luftiger Teig trifft auf zarten schmelzenden Käse, taufrische Saucen und Beläge vom Feinsten. Hohe Qualität zu moderaten Preisen und mit herzlicher Bewirtung im Süden der Fächerstadt – das ist das Tropea in Karlsruhe.

 

Pizzeria il Caminetto – italienische Speisen

Die Pizzeria Il Caminetto ist in Karlsruhes Innenstadt-Ost beheimatet und in unmittelbarer Nähe des Kronenplatzes. Die Außenfassade des Restaurants kann abschreckend wirken, steht aber in keinem Verhältnis zum Restaurant– denn die Speisen im Il Caminetto werden hochgelobt und das Ambiente ist stimmig.

Egal ob Pizza, Pasta, Fisch- oder Fleischgerichte – das italienische Lokal überzeugt mit gutem Geschmack und angenehmen Service.

 

Das Team des Il Caminetto.

Das Team des Il Caminetto. | Quelle: Thomas Riedel

 

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